Mion-sgrùdadh LCMS: A’ cumail sùil air ftalaidean ann am Baijiu Sìneach

Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha truailleadh phthalate ann am Baijiu Sìneach (deoch làidir Sìneach) air aire a’ phobaill a tharraing a-rithist is a-rithist mar dhragh sàbhailteachd bìdh. Tha na todhar ceimigeach seo, a dh’ fhaodadh gluasad a-steach don deoch làidir, a’ cur cunnartan ann an slàinte dhaoine. Am measg diofar dhòighean anailis, tha Liquid Chromatography-Mass Spectrometry (LCMS) air nochdadh mar inneal cudromach airson sùil a chumail air phthalates ann am Baijiu Sìneach, air sgàth cho cugallach ‘s a tha e agus cho mionaideach ‘s a tha e.

Phthalates: Stuthan-cuideachaidh nach eilear ag iarraidh ann am Baijiu Sìneach​

Bithear a’ cleachdadh phthalates, no esters searbhag phthalic (PAEn), gu cumanta mar plasticizers. Ann am Baijiu Sìneach, faodaidh iad tighinn bho:

1. Imrich bho stuthan pacaidh plastaig;
2. Conaltradh le pìoban no soithichean plastaig rè cinneasachadh;
3. Truailleadh àrainneachdail nan tàthchuid;

Ged a tha cleachdadh stuthan plastaig ann an conaltradh dìreach ri Baijiu Sìneach air a thoirmeasg le riaghailtean nàiseanta, tha imrich aig ìre lorg fhathast na adhbhar dragh. Dh’ fhaodadh cus in-ghabhail fad-ùine de phthalates an siostam endocrine a mhilleadh, le buaidhean a dh’ fhaodadh a bhith ann air leasachadh chloinne agus slàinte gintinn.

LCMS: An Lorgaire Moileciuil airson Phthalates​

Bidh Cromatagrafaidheachd Leaghach-Speactrometry Tomad (LCMS) a’ cothlamadh comas dealachaidh àrd cromatagrafaidheachd leaghach le cugallachd àrd speactrometry tomad, ga dhèanamh gu sònraichte freagarrach airson a bhith a’ sgrùdadh choimeasgaidhean lorg ann am matraidhean iom-fhillte mar Baijiu Sìneach. Am measg nam prìomh bhuannachdan tha:

• Mothachaileachd àrd: Lorgaireachd aig ng/mL no dùmhlachdan nas ìsle;
• Taghadh àrd: Comharrachadh agus tomhas ceart air iomadh ftalat;
• Èifeachdas àrd: Mion-sgrùdadh aig an aon àm air iomadh targaid ann an aon stealladh;
• Comas làidir an-aghaidh bacadh: A’ lughdachadh buaidhean maitrís bho Baijiu Sìneach gu h-èifeachdach;

Sruth-obrach LCMS airson lorg phthalate ann am Baijiu Sìneach​

1. Ullachadh Sampall​

· Caolachadh no stealladh dìreach (airson sampallan le dùmhlachd ìosal);

· Dùmhlachd sèididh naitridein agus iomlaid fuasglaiche;

1. Sgaradh Cromatagrafaidh Leaghach​

A’ cleachdadh colbh cromatagrafaidheachd ìre cùil C18 le methanol/uisge no acetonitrile/uisge mar an ìre gluasadach, thathar a’ cleachdadh elution caisead gus diofar plasticizers a sgaradh. Am measg nan targaidean lorg cumanta tha:

·Dimethyl phthalate (DMP)

·Diethyl phthalate (DEP)

·Dibutyl phthalate (DBP)

·Di (2-ethylhexyl) phthalate (DEHP)

1. Lorgaidh Speictreamadaireachd Tomad​

Lorg ann am modh ian àicheil le stòr ian spraeraidh dealain (ESI) no stòr ianachaidh ceimigeach cuideam àile (APCI). Bidh an speactrometer mais a’ leasachadh roghnachd agus cugallachd lorg tro mhodh sgrùdaidh ioma-fhreagairt (MRM).

Dearbhadh Modh-obrach agus Smachd Càileachd​

Feumaidh dòigh LCMS earbsach dearbhadh teann:

• Raon loidhneach: A’ còmhdach dùmhlachdan ris a bheil dùil le R² > 0.99;
• Crìoch lorg/tomhais: Mar as trice aig ìrean fo-μg/L, a’ gèilleadh ri inbhean riaghlaidh;
• Cruinneas agus mionaideachd: Ìrean ath-bheothachaidh àrda de 85–115%, claonadh àbhaisteach coimeasach <15%;
• Sònrachas: A’ dèanamh cinnteach gu bheil mullaichean targaid saor bho bhacadh;

Freagairtean Gnìomhachais agus Stiùireadh Luchd-cleachdaidh​

Le adhartasan ann an teicneòlas lorg agus riaghailtean nas teinne, tha gnìomhachas Baijiu Shìona air ceumannan a chuir an gnìomh gus cunnartan phthalate a lughdachadh:

1. Smachd stòrais: Lùghdachadh mean air mhean air co-phàirtean plastaig ann an cinneasachadh;
2. Riaghladh phròiseasan: Sgrùdadh nas fheàrr agus smachd air stuthan amh;
3. Deuchainn air toradh deireannach: Siostaman sgrùdaidh càileachd teann;

Mar luchd-cleachdaidh, is urrainn dhuinn na leanas a dhèanamh:

• Ceannaich bho bhrandan cliùiteach tro shianalan oifigeil;
• Thoir sùil air ionracas a’ phacaid agus seachain toraidhean millte;
• Stòraich gu ceart, a’ seachnadh teòthachd àrd agus stòradh fada;

Seallaidhean san Àm ri Teachd​

Cumaidh LCMS pàirt chudromach ann an lorg phthalate airson Baijiu Sìneach. Leigidh leasachaidhean leantainneach ann an cugallachd ionnstramaidean agus leasachadh dhòighean-obrach le mion-sgrùdadh nas luaithe agus nas mionaidiche. Nì leasachadh dhòighean sgrìonaidh ioma-anailit cinnteach tuilleadh de dhearbhadh càileachd is sàbhailteachd coileanta.

Do you have questions about Chinese Baijiu testing? We welcome discussions via email at international@bfrl.com.cn.